2021年3月アーカイブ

食材がいろいろ入っている引き出しを整理していたら、何年か前にもらった非常食のクラッカーが出てきました(汗)。

賞味期限は2024年なのでまだ大丈夫なんですが、でも2袋もあったので、せっかくだから食べちゃおうかな!?と思っています。
そのまま何かのせたりして食べるのもおいしいと思いますが、そういえばチーズケーキを作りたいと思っていたので、それの土台にするのもいいかもしれませんね。

そういえば以前に牛乳でカッテージチーズを作って、それとクラッカーを食べていた時期がありましたね。
サワークリームとかも好きなんですが、カッテージチーズは簡単にできますし、おろしにんにくとかたらことか混ぜて作るのもおいしかったですね!

調剤業務の休みに久しぶりに作ってみようかな?

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